Aiy-yue-kwee’ Nee-kee-chue!
みなさんこんにちは、アキです。
カリフォルニア州の部族、ユロック族に嫁いだ日本人です！
昨日の夜中！ものすごい嵐がやってきまして、もう強風と豪雨！
夜中に何度も起こされた為朝は寝不足でしばらく起きられませんでした。。
今朝は快晴です！！午後少しお散歩できるといいのですが、、
さて今日は、昨日の投稿の続き、、
https://www.yuroksmomlife.com/convection-oven/オーブンを使って息子と一緒にお菓子づくりをしました！
英語のレシピも馴れると簡単！早速ご紹介します！
パウンドケーキを作ってみよう！
息子と作ったのは【バナナココアパウンドケーキ】
材料はこちら
- ２Medium Bananas・・・中くらいのバナナ２本
- １Egg・・・たまご１個
- ５０cc Milk・・・牛乳５０cc
- １Bag Cocoa Mix・・・ココアミックス１パック（市販されている１回分の量。砂糖いり）
- １Tea Spoon Oil・・・サラダ油小さじ１
- １Table Spoon Baking Powder・・・ベーキングパウダー大さじ１
- １Cup Pancake Mix・・・パンケーキミックス１カップ
- Almonds Sliced (as much as you like)・・・アーモンドスライス（好きなだけ）
ここで注意してほしいのは
日本の１カップとアメリカの１カップは量が違うこと！！
日本は１カップ２００ccですが、アメリカは２４０cc！！
なのでご自身がどこの計量カップを使っているか確認してください！
そして日本のレシピを見て作るか、アメリカのレシピを見て作るか必ず毎回確認してください！
私は何度も「ああ！！４０cc多くいれちゃった！」ってことをやってます。笑
さて！！材料が揃ったところで早速作っていきます！！
Mash the bananas in a bowl. Add the egg and Oil, then mix each other.
ボールの中でバナナを潰します。たまご、サラダ油を加えて混ぜます。
Add the pancake mix and cocoa mix then mix each other. Add milk and baking powder, then mix it.
パンケーキミックスとココアミックスを加えて混ぜ合わせ、
さらに牛乳とベーキングパウダーを入れて混ぜます。
Preheat the oven to 350°F. Line a pound cake pan with parchment paper.
オーブンを１７５℃に予熱します。ケーキの型にクッキングシートを敷きます。
Pour the mixture into pound cake pan. Put Almonds sliced on the mixture as much as you like.
型に混ぜ合わせた材料を入れ、お好みでアーモンドスライスを上に乗せていきます。
Bake in the preheated oven for 30 mins.
予熱の完了したオーブンで３０分焼きます。
出来上がり〜！！
３０分待って、取り出します！！
完成しました〜
息子、お菓子づくりはもう何十回もやっているのでお手の物。
クッキングシートだけは私が型に沿って切りますが、それ以外は全部やってくれます。
まっ！！甘いものは好きではないようで、ヒトクチも食べないんですけどね！笑
旦那も現在筋トレとダイエット中の為、作ったものはすべて私が数日かけて完食します。笑
まとめ
もちろん日本語で書かれたレシピの方が読みやすいですが、英語のレシピを見て作るのは面白い！
単語の勉強はもちろん、「日本のレシピで見たことない！！」とか
逆に「え？この工程やらないの？」なんて文化の違いもレシピから学べるんです！！
※例えばアメリカで売ってる日本のカレールウ。
裏の作り方の欄に「アクを取る」工程は書いてありません。しかもルウも大きくアメリカサイズ！！
今まで常識だと疑わなかったことがアメリカだとそうではない。
料理からそのようなカルチャーショックを学んでみてはいかがでしょうか。
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